自制排骨炖酸菜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.97W 大中小设置文字大小 准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 排骨 :适量 酸菜 :适量葱~姜~蒜 :适量 辅料 具体步骤1. 把酸菜切细丝~用清水泡上~排骨垛成块~从切马蹄段~蒜切片~姜切片~2. 排骨先在沸水中汆烫一下~打去浮末~酸菜挤干水~3. 锅加底油~用葱姜蒜爆香~加入酸菜大火爆炒~炒的微干并吸足油分后~加水~把排骨下入~用酱油少许~蚝油~花椒粉~大料~盐~糖少许~鸡粉调好味~大火烧开~在转中小火~炖20到30分钟~(时间越长越香)~出锅后~撒葱花蒜片即可! TAG标签:酸菜 好吃 排骨 排骨炖酸菜 #