颜值高的酸菜炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
酸菜 ：2袋

辅料

盐 ：适量
花椒 ：少量
大料 ：1个

具体步骤

把排骨切块

准备两袋酸菜

酸菜用热水不喜欢太重的酸味可多洗几遍也可以水中浸泡一小会儿

凉水排骨下锅加热焯水

焯好水的排骨捞到电饭锅中

洗泡好的酸菜捞出挤净水

把排骨放入电饭锅中大火煮开

排骨煮开后放入酸菜，酸菜撒在排骨上面一层

加入少量的盐

煮30分钟以前就可出锅食用

烹饪技巧

酸菜排骨有汤汁会更好吃一些在煮排骨时可多加一些汤