准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
500 酸菜 :
马丫酸菜一袋 辅料
味素 :
一勺蒜 :
三瓣红干辣椒 :
一支盐 :
三勺 陈皮 :
两条葱段 :
六段 八角 :
两块 具体步骤
1.排骨冷水下锅,血末会排的更干净,抄好后换水入锅煮开后加入备好的灼料
2.酸菜冷水泡洗后撰干备用,等排骨煮四十分钟后,用筷子扎下,看排骨是否煮
3.排骨煮透后加入酸菜,放入三勺盐,煮二十分钟,然后加味素再煮五分钟就完成了
烹饪技巧
我对做菜没什么经验,但是只要灼料备齐全再加上盐适量,味道就不会太差