自制家常土豆红烧肉 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红烧肉是一个很好吃菜，那今天就向大家推荐度一道菜就是家常土豆红烧肉。红烧肉的酱汁有股粘稠的感觉，但是剩下的酱汁也可以做成其它菜，味道也很好吃。红烧肉的口感软嫩香甜可口，并没有肉的腥味，还有种甜甜的味道，而且视觉也很诱人的。

主料

五花肉 ：500
土豆 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
冰糖 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
大蒜 ：适量
干红椒 ：适量

具体步骤

1.五花肉清水煮沸，煮出脏血

2.葱姜蒜干红椒备好

3.五花肉煮好切大块

4.土豆切大块

5.炒锅不放油下五花肉煸炒

6.然后盛出

7.锅里放油待油热放冰糖适量翻炒

8.炒至冰糖变色下热翻炒

9.下葱姜蒜干红椒翻炒

10.放盐，老抽，十三香翻炒

11.下土豆翻炒

12.加清水炖煮，最后大火收汁