家常红烧土豆鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红烧土豆鸡，是由土豆和鸡大腿烹饪而成的美食。这道菜的特点就是香，土豆的香味，鸡腿肉的香味，再配上生抽，料酒这些佐料一起烹饪，简直是香到让人无法抗拒。吃上一口鸡腿肉，你便会发现鸡腿肉的肉质不仅鲜美，而且还格外香，再吃上一块土豆，简直让人能沉醉其中。

主料

土豆 ：200
鸡大腿 ：200

辅料

生姜 ：适量
老抽 ：1勺
盐 ：适量
料酒 ：1勺
生抽 ：1勺

具体步骤

1.土豆去皮切块，鸡腿剁成块，生姜三片

2.油锅爆香生姜片

3.加入鸡腿肉翻炒，加料酒

4.加入生抽老抽翻炒

5.加入土豆块翻炒

6.加水盖过土豆

7.等汤汁收干再加盐调味

8.装盘

烹饪技巧

无