![家常红烧肉焖土豆怎么做好吃又简单]( "家常红烧肉焖土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
100 五花肉 ：
500 辅料
白糖 ：
适量料酒 ：
小半勺油 ：
适量热水 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![家常红烧肉焖土豆怎么做好吃又简单 第2张]( "家常红烧肉焖土豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切大块；
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2.把切好的五花肉放沸水稍煮片刻捞出沥干水分备用，煮过的肉颜色为透明就好。
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3.土豆切块备用；
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4.热锅里下油放肉加老抽炒至均匀上色；
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5.锅里加热水、料酒、白糖、中火煮；
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6.等到汤汁剩余不多时，加土豆块就去盖锅盖焖五分钟左右；
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7.最后大火收汁水，加盐翻炒均匀；
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8.盛盘即食。
烹饪技巧
1、喜欢颜色淡点的可以加老抽。2、冰糖白糖个人喜好放吧3、过开水的肉吃了卫生安全
