自制酱肉小包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红烧肉 ：250
芽菜 ：1包

辅料

葱花 ：半根
姜沫 ：2片
香油 ：1勺

具体步骤

1. 用酵母发面。

2. 把红烧肉改刀切碎。

3. 买现成芽菜，是否要过水去咸自定。

4. 备葱花、姜沫。放入肉中，加香油少许拌匀。

5. 面分为小块儿。

6. 擀皮

7. 包成小包子，再饧10分钟。

8. 上锅蒸15分钟。

9. 熟了慢关火，慢开盖。

10. 酱肉小包上桌啦

烹饪技巧

因芽菜有盐，故一定不要再放盐了。