可口的家常烤草鱼怎么做好吃又简单
可口的家常烤草鱼，来到一家烤鱼店。品尝了一道风味可口的烤草鱼，真的不错。特别值得一提的是这里的就餐环境，也看到经营者的品味和用心。所以我也准备回家做一做这个可口的烤草鱼，草鱼香香的是我喜欢的味道。而且我本来就很喜欢吃烧烤。
主料
草鱼 ：1000辅料
盐 ：适量红辣椒 ：适量
孜然粉 ：适量
粗孜然粒 ：适量
油 ：适量
烧烤汁 ：适量
西兰花 ：适量
生姜 ：适量
香菜 ：适量
熟芝麻 ：适量
具体步骤
1.将草鱼去除内脏后洗净。
2.剖开，鱼肚相连。切去鱼尾，鱼身切花刀。
3.淋上充足的烧烤汁，腌制2小时，中途翻几次面，使其充分入味。
4.把烤盘铺上锡纸，放上鱼，烤箱调至上火，230度，烤20分钟。
5.准备配料：红辣椒切圈；西兰花洗净后切小朵；姜切薄片；芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。
6.取出烤箱中的鱼。
7.均匀撒上孜然粉和孜然粒。
8.撒上芝麻。
9.锅中多倒些油。
10.爆香姜片。
11.放入西兰花和辣椒翻炒片刻，放少许盐。
12.放一勺生抽，放少许清水，炒匀。
13.把西兰花、生姜和辣椒圈摆上，油淋在鱼身上。
14.再放入烤箱，烤10分钟。
15.取出时刷上蜂蜜即可。
16.成品图。
1、有了烧烤汁，无需添加任何调料来腌制，味道就很不错了。注意量要给足，鱼底部要能浸在汁里。2、配菜可以随自己口味调换。
