爽口的家常酸辣草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

草鱼的骨刺比较少，肉肥嫩鲜美，搭配泡椒等食材，制作一道家常酸辣草鱼，是开胃下饭的好菜，不仅大大增加食客的食欲，而且还能补充蛋白质又不增加脂肪，同时多吃鱼有利于大脑的发育，增加记忆能力，尤其对老人和小孩是一道很不错的菜品。

主料

草鱼 ： 1000g

辅料

油 ： 适量
盐 ： 适量
泡椒 ： 适量
生姜 ： 适量
大蒜子 ： 适量

具体步骤

草鱼切块、洗净，用料酒、盐、生姜片放冰箱腌制一晚入味。

2.蓝莓在水里浸泡，洗净

3.香蕉切片

4.牛奶与酸奶混合倒在里备用

5.启动榨汁机把蓝莓放上榨成汁，如果是榨汁机的出汁口有专门的挡汁的，可以先关闭出口

6.倒入榨汁机内酸奶、牛奶的混合物，与蓝莓在果汁机里混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁机

8.与榨汁机里的牛奶、蓝莓混合打1分钟

9.这时可以打开挡口放出打好的奶昔了

加入适量水及食盐，中火开盖焖，快收汁时倒入适量蒸鱼豉油，收汁后即可起锅装盘使用。