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可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

黄焖草鱼是一道餐桌常见的家常料理,草鱼虽然刺有些多,但是胜在价格便宜味道鲜美,是不少家庭都会选择料理的鱼类。这道黄焖草鱼味道鲜美,和米饭尤为搭配,香浓的酱汁掩盖住了草鱼的腥味,凸显出了草鱼的鲜香,黄焖草鱼的做法比较简单,非常推荐给大家哦!

主料

草鱼 :500

辅料

油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
西红柿 :1个
生抽 :适量

具体步骤

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.我是买鱼的时候就叫老板切好了。

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.把西红柿切成片状。

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.把鱼上洒上盐、料酒和生抽,腌10分钟。

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.腌成这个颜色。

5.放入锅中,用油把鱼煎一煎,微黄即可。

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单 第6张

6.放水煮,谁最好没过鱼,再放西红柿,汤沸了后,用小火熬,大约煮20分钟左右。

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单 第7张

7.放葱。

可口的黄焖草鱼怎么做好吃又简单 第8张

8.好啦,出锅咯。

烹饪技巧

不放辣椒做鱼的话,一定要放西红柿,可以去腥提鲜,大人和小孩都可以一块吃,话说千炖豆腐万炖鱼,鱼小火越炖的久,鱼好吃,也不要太久噢,这个鱼吃完了,汤还可以做火锅底料噢。