![「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单]( "「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
草鱼 ：
350菜椒 ：
150 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 姜 ：
适量地瓜粉 ：
适量料酒 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料，草鱼用地瓜粉、料酒和酱油提前腌好备用。
![「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内油烧热后加入腌好的鱼煎
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3.翻一面煎至金黄
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4.煎好的鱼装起备用
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5.原锅留油烧热后加入菜椒煸炒
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6.加入蒜和姜丝
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7.加入煎好的鱼
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8.加入酱油和料酒
![「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "「美味可口」红烧草鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.美味出锅
烹饪技巧
在烧鱼的过程中，尽量减少翻动，为防粘锅可以将锅端起轻轻晃动，这样鱼不易碎。
