简单做法家常烤草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

爱吃烧烤的朋友们福利来了，夏天到了，满大街的烧烤味，你动不动心呢？可是外面的烧烤卫生条件差，自己动手干净卫生。这道家常烤草鱼来给大家解解馋吧，做法简单，不需要准备哪些复杂的烧烤工具，有电饼铛就一些ok了。下面给大家分解以下步骤。

主料

草鱼 ：一条

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
辣椒面 ：适量
孜然粉 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

把草鱼洗净，劈开，用姜，料酒，葱，盐腌制半小时。

电饼铛上下预热，放入腌制好的草鱼

盖上盖子烤至5分熟，开始刷食用油，撒孜然粉，盖盖子烤制。

重复第3步三次，最后一次加入葱花，烤熟为止，根据口味放辣椒面。

上桌！

烹饪技巧

1、鱼一定要处理干净，多腌制一会入味。