美味的沙姜炒虾 怎么做好吃又简单
美味的沙姜炒虾，说到虾都是我们年轻人和小孩子的最爱，虾的做法也有很多，辛辣的，清淡的，而且虾的品种也是非常的多，下面就让我来介绍一下这道沙姜炒虾的做法吧，步骤也是挺简单的，一学就会，没有什么难度问题，看看下面的步骤你就知道简单了
主料
虾 ：180沙姜 ：100
香菜 ：适量
辅料
玫瑰露酒 ：适量生抽 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段油爆沙姜
2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用
3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱
下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒,起锅前下香菜
