![家常蒜香红肠怎么做好吃又简单]( "家常蒜香红肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红肠 ：
300 辅料
生姜 ：
适量 青椒 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
1/2汤匙盐 ：
适量 大蒜 ：
1头 具体步骤
![家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第2张]( "家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.红肠斜切厚片。
![家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第3张]( "家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.大蒜一头用刀斩成小粒。
![家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第4张]( "家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里倒少许油，油热后放入红肠片煎炒至红肠片颜色微黄，红肠片蜷曲。
![家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第5张]( "家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第5张")
4.盛出煎好的红肠，放入姜片和蒜粒炒香。
![家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第6张]( "家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入青椒片，倒入1/2汤匙生抽翻炒。
![家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第7张]( "家常蒜香红肠怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入红肠片翻炒均匀，调入精盐炒匀即可。
烹饪技巧
1、红肠片用油煎过后颜色微黄，口感软嫩。2、喜欢蒜香浓郁些的，蒜粒可与红肠片一起下锅炒制。
