家常蒜香蛋炒西红柿怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：3
白糖 ：2勺
蒜头 ：1瓣

具体步骤

1. 西红柿切十字刀口

2. 西红柿用烧沸的热水泡两分钟，然后去皮

3. 切成不规则形状

4. 蒜头切成末，鸡蛋加十点水搅拌

5. 加油，八九分热，炒鸡蛋，炒好放入碗里备用

6. 加油，蒜末和西红柿一起炒1.5分钟，加盐，糖。

7. 放入鸡蛋，炒30秒，上盘。