一绝的香辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
姜片 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净。

2.均匀切丝

3.在清水中泡泡

4.清水上锅煮开

5.把土豆丝过水一下下

6.捞出热水烫过的土豆丝。备用

7.香菜切碎，大蒜切碎。

8.香菜，大蒜加入土豆丝内

9.热锅少油，下姜片

10.炸香的油倒入事先过完水的土豆丝里

11.加点醋

12.加味精

13.加酱油

14.辣椒酱

烹饪技巧

简单