一个人的酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：400
青椒 ：2个

辅料

盐 醋 鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆 青椒切丝备用

2.青椒先用盐腌制一会

3.锅里大火烧热，放入植物油，再放入切好的土豆丝青椒，大火不停的翻炒，放入适量的盐，等快起锅的时候放入醋和鸡精翻炒两下，就可以起锅了

烹饪技巧

辣椒切丝用少许盐拌一下，使在炒的过程不会糊，土豆切丝，用水冲洗干净，防止土豆有粘性，影响清脆的口感