一绝的芹菜土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：250

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
芹菜 ：100
树椒 ：适量

具体步骤

1.芹菜去根去叶切成段

2.入锅焯汤一下

3.土豆和胡萝卜去皮擦丝

4.热锅时放入凉油 加入树椒 爆香

5.倒入芹菜 土豆丝翻炒 快熟时加入盐和蒜片出锅

6.美味又营养

烹饪技巧

可以多放一点油这样防止粘锅，如果实在怕粘锅可以把土豆丝和芹菜一起焯一下，但不要粘熟不然一炒口感就不好啦