好吃的家庭版羊肉泡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

一到冬天，大街小巷都是羊肉汤的味道，不知道大家喜欢吃羊肉吗？反正我是很喜欢吃的，而且不仅是我，我们一家人都很喜欢吃羊肉，对羊肉情有独钟。所以我们家基本上人人都会做羊肉的一道菜。我最拿手的就是这道家庭版羊肉泡啦，好吃而且味道很香哦。

主料

羊肉 ：1000
死面饼 ：2个

辅料

葱 ：2根
花椒 ：少许
黄花菜 ：1小把
姜 ：1块
小茴香 ：少许
香菜 ：50
木耳 ：3朵
菻苗 ：150
粉丝 ：1把

具体步骤

1.先煮羊肉，煮肉酥烂就行

2.萝卜干清水洗净切菱形块

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

4.炒锅里放入羊汤，肉片和馍块煮五分钟，加入黄花木耳粉丝煮到粉丝软馍进味，加盐，鸡精关火放入蒜苗香菜即可

烹饪技巧

1、羊肉用肋条肉煮出来很汤香浓，肉酥烂。