![「家庭版」葱爆羊肉怎么做好吃又简单]( "「家庭版」葱爆羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 ：
350葱白 ：
100 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量十三香 ：
适量白醋 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1.羊肉切成片，放入盐淀粉十三香生抽，腌制十五分钟
2.大葱斜刀切好
3.起油锅，油足够热的时候，放入羊肉快炒
4.炒至羊肉没有血色，出锅
5.再起油锅，放入葱白翻炒出香味
6.再放入羊肉，同时加入少许盐和白醋，生抽调味并翻炒均匀
7.最后加入鸡精即可出锅
烹饪技巧
大火翻炒即可，羊肉炒的太老了不好吃的
