家庭版-炒羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个
羊肉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
孜然 ：适量
香菜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.我这里的羊肉是采用的事先煮好的，羊肉汤用来做面条汁了。

2.辣椒切丝，洋葱切成片

3.热锅入油先炒香辣椒

4.放入胡萝卜片煸下

5.倒入羊肉煸香

6.两面煸香一会儿

7.加入少许的香醋提味

8.倒入洋葱

9.大火翻炒

10.孜然我用刀稍稍切碎下，味释说的全面

11.香菜也切碎

12.全部洒入锅内，大火翻炒

13.入盘，香味四溢

烹饪技巧

我这里的羊肉是事先煮熟过的，肉来炒着吃，汤来煮了面条，若是生的肉就要多煸炒一会要让肉熟