可口家庭版羊肉泡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
死面饼 :300
葱 :6
花椒 :3
菻苗 :6
木耳 :30
小茴香 :4
黄花菜 :20
香菜 :10
家庭版羊肉泡一般总是在饭店吃家庭版羊肉泡,有没有觉得厌烦呢,其实自己在家也可以做得,而且更健康,卫生。为了去除羊肉的膻气可以用蒜苗,木耳等。在家可以想吃几碗吃几碗,不用吃一碗心疼一碗的钱。而且羊肉很有滋补作用,吃了有很好的补身效果。
主料
羊肉 :1000死面饼 :300
辅料
粉丝 :适量葱 :6
花椒 :3
菻苗 :6
木耳 :30
小茴香 :4
黄花菜 :20
香菜 :10
具体步骤
先煮羊肉,煮肉酥烂就行
苦瓜切成小块
做水,把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
炒锅里放入羊汤,肉片和馍块煮五分钟,加入黄花木耳粉丝煮到粉丝软馍进味,加盐,鸡精关火放入蒜苗香菜即可