高颜值的港式饮品——杨枝甘露图解

杨枝甘露，一道经典的港式甜品。每次和朋友去蜜雪冰城喝奶茶，我都必点一杯杨枝甘露。喝前摇一摇，然后插入吸管，吸一吸，浓郁清甜的椰奶芒果汁混合晶莹剔透的西米露入口，美味缭绕在唇齿间，片刻的清甜是我心情畅快无比。

主料

西米 ：100g
椰汁 ：250毫升
芒果 ：1个

辅料

西柚 ：3瓣
溥荷叶 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

西米热水入锅，煮至透明即可

第三步

捞出放凉

第四步

芒果去皮，果肉切成小块

第五步

西柚撕成小块，芒果装入另一个碗中备用

第六步

把芒果和椰奶倒入料理机中，榨汁

第七步

将芒果椰奶汁和西米放入碗中

第八步

放上芒果粒

第九步

放上西柚粒

第十步

用溥荷叶装饰即可

烹饪技巧：

等水开了再放入西米，要不然会煮成糊