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电压力锅炖排骨——家庭版图解

电压力锅炖排骨——家庭版图解

一定都吃过炖排骨吧,今天就带你回味妈妈的味道,不知道你们爱不爱吃炖的特别烂,脱骨的那种,反正我是特别爱,入口即化的感觉,电压力锅刚好可以满足我们这个需求,简单方便,不需要过多的东西,简单才原汁原味,香气四溢。

主料

排骨 :500g

辅料

葱姜蒜 :适量
老抽生抽 :适量
料酒 :适量
桂皮八角 :适量

详细步骤:

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第2张

第一步

肋排剁块

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第3张

第二步

凉水下锅开火去血水,

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第4张

第三步

撇去浮沫捞出来洗净

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第5张

第四步

焯成这样就可以

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第6张

第五步

准备配料

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第7张

第六步

调料汁(老抽生抽酱油姜葱八角桂皮)

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第8张

第七步

所有材料放入压力锅,加适量水

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第9张

第八步

开煮肉模式

电压力锅炖排骨——家庭版图解 第10张

第九步

做好装盘即可

烹饪技巧

盐一定要根据个人口味调整哦