小能手西蓝花烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

西蓝花烧豆腐，西兰花维生素C含量极高，同时还含有各种酶类、维生素，吃了对人体非常有帮助，减肥餐、营养餐经常都会看到西兰花的身影，可见其重要性，豆腐含有丰富的蛋白质、钙，同样美味营养。两者结合，色彩搭配靓丽，有层次感。让人很有食欲。

主料

西兰花 ：半棵
豆腐 ：200

辅料

葱、蒜 ：少量
火腿肠 ：2根
高汤 ：适量
盐 ：少量

具体步骤

1.西兰花洗净切好，豆腐切块，葱、蒜切碎，火腿肠切片

2.锅放油烧热，放葱、蒜爆香，加入火腿、西兰花翻炒，再加入高汤

3.待高汤热后，加入豆腐煮。出锅撒上小葱花即可