西兰花豆腐鸡肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

嫩豆腐 ：50g
鸡胸肉 ：50g
西兰花 ：50g
淀粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉洗干净，去除筋丝，剁成肉泥。

2.西兰花洗净，剁成碎末。

3.嫰豆腐切大块，和蔬菜未、肉泥一起放碗中。

4.加适量淀粉，顺同一方向搅拌均匀。

5.盘子中抹少许油。

6.用勺子或手直接团成一个个均匀的小丸子。

7.放入水开了的蒸锅中，蒸10分钟左右即可。

8.又软又嫩，最适合宝宝了，西兰花也可换成各种蔬菜。

烹饪技巧

宝宝吃的，调料放的不多，大人吃可以放葱、姜、生抽、蚝油、鸡精等，味道会更美味。