简单的蛋白糖怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

全脂奶粉 ：4
玉米淀粉 ：3
蛋白 ：一个
糖 ：10

辅料

柠檬汁 ：适量

具体步骤

1.蛋白加入柠檬汁和糖，打发至硬性发泡，我打的纹理很清晰。

2.筛入准备好的奶粉和淀粉，翻拌到无颗粒状

3.放入裱花袋中

4.烤盘放上油纸，把蛋白霜挤到油纸上。

5.放入烤箱上下火100度，烤60分钟。

6.出炉了，味道很好，很健康，适合小盆友吃，但是我的糖有点多。

烹饪技巧

低温烘烤