蛋白棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋糕冷藏食用还有种冰激凌的口感，因其颜色绚丽多彩而在很多的地方可以看到。蛋白棒棒糖蛋糕在烘焙市场和婚庆市场都会出境，不论是婚礼甜品台还是派对都会剪刀蛋白棒棒糖蛋糕的影子，可见它的受欢迎程度是多么的强烈。

主料

低筋面粉 ：70g
泡打粉 ：1g
糖 ：22g
蛋白 ：2个
玉米油 ：30g

辅料

糖果 ：适量
巧克力 ：适量

具体步骤

1.蛋白加糖搅打均匀

2.倒入玉米油搅打均匀

3.筛入低粉和泡打粉

4.切拌均匀

5.装入裱花袋

6.巧克力模具中撒上玉米淀粉，用小球滚一下

7.将蛋糕糊挤入模具

8.170度上下火中层15分钟即可，蛋糕出炉后用刷子刷去表面的淀粉。

9.巧克力切碎放入容器中

10.隔水融化

11.牙签用开水烫一下插在蛋糕上，在滚上一层巧克力液。

12.取适量水果糖敲碎，沾上适量水果糖即可。

烹饪技巧

最好用糖珠装饰，好看一些。