美味蛋白糖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋清 ：1

辅料

奶粉 ：8
白糖 ：30

具体步骤

1.：一个蛋白，30g砂糖混合，用打蛋器打至硬性发泡，（可以在蛋盆下面放一盆45度热水，这样更容易打发，能立住一根筷子不倒）

2.加入色素和8克奶粉，橡皮铲翻拌。装入裱花袋，中号曲奇花嘴挤到烤盘，此步骤要快，蛋白易消泡

3.烤箱100度预热，烤45分钟，熄火后放烤箱里闷五分钟，即可。很简单的哟！