准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时美味的酸奶蛋白糖食用蛋白和酸奶以及奶粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,蛋白中含有大量的蛋白质,口感也是相当的不错,酸奶的加入不仅增加了足量的营养成分还能让整个的食物味道更加的香浓可口,喜欢的朋友们可以制作。
主料
蛋白 :
60 酸奶 :
25 辅料
奶粉 :
20糖粉 :
20白醋 :
适量 具体步骤
1.酸奶中加入奶粉
2.拌匀
3.蛋白中加入几滴白醋和糖粉,带点小弯钩继续打
4.打至直立状态
5.拌入酸奶糊
6.装入裱花袋,挤出花型
7.烤箱100度预热5分钟,烤60分钟自然方凉后取下
8.装盘
烹饪技巧
如果取下来有点粘就说明没烤干,可以再加10分钟