关于团蒸的餐饮精选

30分钟。将糯米淘洗干净，浸泡约4小时，蒸熟后，放入适量的水烧开，放入蒸屉，当心不要烫到手，盖上锅盖，约30分钟，蒸熟后，用清水蒸熟，再将糯米、玉米粒、豆沙放入大碗中，带上一次性手套，拌匀，再用小圆球包好；案板上均匀地撒上白芝麻，再将...

三十分钟左右。制作红豆糯米团，首先红豆和糯米需要浸泡至少三小时；制作豆沙时可适量放一点白砂糖，增加口感；掌握好火候并且要不停搅拌，防止糊锅；煮好后如果有水要炒干。包团子时可以在手上沾一些水，防止粘手；在蒸团子时，可以刷...

“又到了吃藕的季节了，简单操作下，一道健康又有颜值，适合秋季的蒸菜就呈现出来了。藕团嫩而不柴，百合微甜粉糯。”食材明细主料洪湖脆藕（1节）肉末（200g）兰州新鲜百合（1头）辅料宁夏枸杞（适量）鸡蛋（35g）香葱（1根）调料盐（适量）生抽（0.5匙）蚝...

10-15五分钟。青团是由糯米粉和野菜制作而成，在蒸青团时不能蒸太长时间，时间太长可能会使青团中的淀粉以及维生素等营养物质流失，还会使青团变的太软。同时和糯米面团时不要太软，太软做出来的青团比较粘，影响口感。蒸好后...

10到15分钟。蒸青团之前，要将包裹青团的保鲜膜去掉。水开后蒸青团，蒸个10到15分钟即可，冷冻后的青团蒸15分钟最好。为了防止蒸青团时蒸塌，可以适当缩短蒸青团的时间，蒸12分钟左右也可。做青团时要捏紧实，否则青团也会在蒸的...

夏天一到不免就会出现夏日综合症，浑身无力，食欲不振这些都是夏日综合症的症状。可是人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌啊！所以就算再没胃口也一定要吃饭，即使吃不下油腻的食物，也可以尝试吃些蒸菜。小编今天就来教教大家怎么蒸菜...

30-40分钟。清蒸江团是四川地区特色的特产，是用江团鱼和火腿水发香菇等为主要食材清蒸制作成的。清蒸江团肉质细嫩，汤清味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，清鲜凉美，汤味醇厚，爽口宜人。...

提到青团这种食物，南方地区的朋友应该一点也不陌生。这是一种传统的美食，在清明节的时候，很多家庭都会自己在家里制作青团，自己不制作的朋友也会去超市购买冷冻青团，但是好多朋友不知道冷冻青团要蒸多久。今天我们给你介绍...

水沸腾之后蒸15分钟左右。糯米青团里面含有糯米，所以不易蒸太久。锅中放入水，上面放入糯米青团，煮到水沸腾之后，再过15分钟左右就可以了。在蒸的时候时间不能过短，以免糯米无法蒸透，但也不能蒸太久，会使糯米成分流失，变软。影...

食材明细主料草头（适量）糯米粉（适量）豆沙（适量）辅料盐（适量）糖（适量）原味（口味）十分钟（耗时）普通（难度）蒸青团的做法步骤1、原料2、草头洗净打成汁3、过滤出汁液备用。4、300克糯米粉5、和面。6、分成30克的面团。7、加红豆沙肉松，包好...

十分钟至十五分钟。蒸青团使用的火候不同，蒸制的时间也会稍有不同。蒸青团的时间不宜过久，以免青团塌陷，颜色变黄，吃起来影响美观和口感。蒸青团的时候可以在蒸帘表面抹上一层食用油，这样可以避免青团粘连。蒸好的青团需要...

“昨天本来想做一道孔雀开屏鱼的。不过，由于刀法的问题，做的不是太好。_犹豫呢一天要不要传上来？还传吧，反正是自己做的。自己开心就好。发给大家娱乐一下吧。”食材明细主料江团（一条）泡姜（少许）二荆条（二根）清真菇（少许）芹菜叶（...

10分钟左右。大火将江团蒸个10分钟左右，再取出加入蒸鱼豉油继续蒸2分钟左右即可出锅。蒸江团的时候需要在锅中加入适量的清水，保证不需要中途加水。等到水开后再把准备好的江团放进蒸屉上，看到锅盖周围冒出大量蒸汽时就...

20-35分钟。若蒸普通大小的团子，蒸制时间就是蒸锅冒蒸汽后二十分钟左右。锅比较大团子也比较大，那么时间可能就会需要久一点，需要35分钟左右。蒸团子之前最好先把锅子预热一下，把锅内的水放足。另外在关火之后记得再虚蒸3...

“这种东西完全可以在家做，除了油条不太健康，其实我买的是无铅无汞油条，也不知道真假，偶尔吃一次怕啥”食材明细主料大米糯米（适量）油条（适量）榨菜（适量）肉松（适量）火腿肠（适量）花生（适量）榛仁（适量）辅料葡萄干（适量）原味（口味）其他（工艺）十分...

五到八分钟。做好一道波菜团子需要选择最新鲜的食材，菠菜团子主要的材料就是菠菜和面粉以及食盐，做好的菠菜团子鲜香软糯。做菠菜团子之前，波菜需要焯水3分钟，可以降低菠菜里面的草酸含量，不要焯水太久，否则会影响菠菜团子...

食材明细主料单江团鱼（半条）辅料葱（适量）姜（适量）调料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸团鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净，用葱姜料酒腌制二十分钟。2、盘底放上葱段姜片，把鱼放在上面。在放些葱姜丝，水...

蒸10到15分钟左右。蒸江团的时候应该将江团先洗干净，最好在清水里先浸泡一段时间，然后冲洗后在上锅蒸，江团的肉质十分新鲜肥嫩，并且也很紧致细腻，因此受到广大顾客的喜爱。...

30分钟左右。饭团有白米饭团和糯米饭团，而制作饭团前，要先将米饭蒸熟，普通白米饭蒸30分钟左右即可以熟，而糯米饭则需要先提前浸泡六个小时以上，然后蒸四十分钟左右可以熟。隔水蒸制时，要保证下面水量充足，以防烧干。蒸好的米...

食材明细主料茼蒿（适量）鸡蛋（一个）玉米面（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸茼蒿菜团的做法步骤1、成品图。2、茼蒿水开焯煮30秒，捞出，过冷水，攥出多余水分。3、切...

清明节马上到了，都说清明时节雨纷纷，但最近却很少见到下雨呢，今年可真奇怪!清明前后这段时间，或许你们会常常见到一种食物，那就是青团，传说很久以前青团就是作为清明节的祭祀品的，但发展到今天已经成为大家常吃的一种小吃了，...

提前将大米及黑米浸泡至少两个小时左右或甚至更久，再将其进行蒸煮，煮熟后包入肉松捏成饭团等即可食用。不管是糯米、小米、藜麦、薏米、大枣、红豆、花生等各种干燥的粗粮或是谷物都需要将其放入水中浸泡一段时间再烹饪...

糯米团是比较常见的一种食物，很多南方的朋友们应该都比较吃糯米团。但是对于糯米团怎么蒸，可能有很多朋友就不知道了。不过不用担心，想要自己亲自尝试做糯米团的朋友们可以参考以下的制作简介，它会帮助你们做一份好吃的糯...

10-15分钟。因为青团中含有大量糯米，所以蒸的时间不能太短，需要蒸制熟透才能食用，喜欢口感软糯的也可以适当增加其时间；但是也不能蒸太长时间，蒸的时间太长会导致青团中的成分大量流失，并且还会使青团变软变塌，口感会较差。...

10到15分钟。清蒸江团是四川乐山地区的名菜，以江团鱼、火腿等为原料，口感鲜嫩细腻。江团指长吻鮠，在我国主要分布在长江水系，早在宋代便已经为人们所知。江团鱼又称水底羊，因其肥美而获此名称。...