![美味的香辣田螺肉怎么做好吃又简单]( "美味的香辣田螺肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
青椒 ：
5根红椒 ：
7根 田螺 ：
500 辅料
酱油 ：
适量 小葱 ：
1根 姜 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![美味的香辣田螺肉怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香辣田螺肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备田螺。
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2.将田螺放入锅中煮熟。
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3.挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。
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4.洗净青红椒葱姜蒜等备用。
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5.将青红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。
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6.油锅烧热，下生姜、蒜、葱白炒香。
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7.倒入青红椒田螺肉翻炒，加入盐，酱油，鸡精翻炒均匀。
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8.最后撒葱花即可。
烹饪技巧
食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染，要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用哦，且不宜频繁食用！
