正宗麻辣田螺怎么做？教您学会最正宗的麻辣田螺的做法

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦！

一、正宗麻辣田螺的做法

准备好我们需要用到的食材，田螺，尖椒，食盐，葱蒜姜，干辣椒，花椒，料酒，先处理一下田螺，田螺洗干净以后，在锅里起油，炒香辣椒，葱，段姜片，花椒，然后再把田螺倒进去翻炒，翻炒两分钟以后，加点料酒，大蒜和盐继续翻炒，然后再加入水，闷个5分钟左右，汤汁收的差不多了，放入青椒，麻辣炒田螺又做好了，十分的美味好吃。

二、田螺的其它做法

1.田螺塞肉，准备好我们需要用到的食材。猪肉，田螺，榨菜将小葱，食盐，生抽，白糖，紫苏叶，啤酒香菇酱，黄酒，田螺剪去尾部以后反复清洗，在锅里烧开焯水后捞出放在水里降温，然后将田螺肉捞出加卤肉馅，再把剁好的肉馅塞回田螺里，记得这个肉馅要提前腌制一下，然后再过滤汽油，倒入葱姜蒜，倒入香菇酱，倒入田螺肉，反复翻炒以后用水焖煮一会儿就可以出锅了。

2.酱爆田螺，我们需要用到的食材是白糖，植物油，红椒，豆瓣酱，老抽，蒜，姜，田螺，田螺洗干净，处理好以后过滤起油，放葱姜蒜爆香以后再下田螺，下豆瓣酱用白糖调鲜，然后再倒入水，闷一会儿，闷个10分钟左右，汤汁收完田螺就可以出锅了。

你知道正宗麻辣田螺的做法是什么了吗？如果你学会了，那么你可以在家里尝试的做起来了一定会非常的好吃，本文还提到了两个麻辣田螺的做法，你也可以在家尝试尝试。在家也能做出好吃的美食，不要小看自己的动手能力哦，多在家做饭，会越做越好的，加油！