美味辣烧田螺怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟

辣烧田螺这道菜搭配香菜炒比较香，香菜的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，螺肉给你们蛋白质和能量，口感也是十分不错的，这道菜中当点辣椒让菜肴的颜色丰富，显得更好吃,，大家可以让这些食材充分组合，尝试制作美味的辣烧田螺。

主料

田螺 ：1000

辅料

葱姜蒜 ：自己口味
辣椒，花椒 ：自己喜好
豆瓣酱 ：2大勺
盐，生抽，料酒 ：适量

具体步骤

1.洗净剪好尾巴待用，费老劲儿了。

2.烧大半锅开水

3.田螺下水焯，煮开捞起，再用凉水洗几遍。

4.准备调料

5.炸葱姜蒜，花椒，辣椒，豆瓣酱炒香后倒入田螺，加漫过田螺的水，放少许白糖后中火慢煮，烧至少汤出锅。

6.开吃吧。