美味的辣爆田螺肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

辣爆田螺肉是一道非常可口的菜肴，在美食街，或者在高档的饭店都会有这样一道美食，田螺肉的味道非常美味，而且有丰富的蛋白质，我们可以在家里做这样一道菜，送给家人，带给家人一些可口的菜，一些温暖。没有经验的话，我们可以学会简单的步骤。

主料

田螺肉 ：250
蒜苔 ：6根

辅料

尖辣椒 ：适量
酱油 ：适量
辣椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

将田螺肉用盐反复搓洗干净。再用清水冲洗干净。

尖辣椒，姜切碎备用，蒜苔切小段。

热锅倒油烧热爆姜丝，出香味即倒入田螺肉爆炒均匀，3分钟左右再倒入蒜苔炒，并加点盐。

待蒜苔快断生时倒入尖辣椒炒匀，且加入适量的酱油，辣椒粉，鸡精等调料即可。