肉质鲜美的香辣田螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

田螺 ：700

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
红辣椒 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.田螺剪尾洗净备用。

2.姜切丝，蒜切未，葱切段，辣椒切小圈。

3.备好调料。

4.热油爆香蒜头生姜葱头红椒。

5.倒入田螺翻炒，加料酒生抽盐调味。

6.倒2碗高汤煮10分钟至汤汁见底撒上葱花即可。

7.香辣甜螺来了！

烹饪技巧

田螺一定要煮熟！