美味的辣烧田螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

吃田螺是非常打发时间的，因为要用牙签慢慢的挑出来，很多人读很喜欢吃田螺，我老公就是，因为田螺味道很好又入味，吃起来非常的爽，辣辣的，所以推荐大家做辣烧田螺，一般很不放心外面卖的田螺然后可以自己买回家做辣烧田螺，非常简单。

主料

田螺 ：1000

辅料

葱姜蒜 ：自己口味
辣椒花椒 ：自己喜好
豆瓣酱 ：2大勺
盐生抽料酒 ：适量

具体步骤

洗净剪好尾巴待用，费老劲儿了。

烧大半锅开水

田螺下水焯，煮开捞起，再用凉水洗几遍。

准备调料

炸葱姜蒜，花椒，辣椒，豆瓣酱炒香后倒入田螺，加漫过田螺的水，放少许白糖后中火慢煮，烧至少汤出锅。

开吃吧。