意犹未尽的银鱼鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

银鱼 ：450
鸡蛋 ：2个

辅料

葱花 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.刚买的新鲜银鱼

2.捡去杂质

3.过水清洗

4.捞出来控水

5.控水，放入盆中

6.切葱

7.放入银鱼中

8.放入面粉

9.打鸡蛋

10.加盐

11.搅拌均匀

12.饼铛里放底油

13.放入和好的银鱼，摊平摊薄

14.烙至两面金黄

15.烙至两面金黄

16.可以出锅

17.改刀后就可以吃了

18.上桌

烹饪技巧

往银鱼里加上葱花、面粉和两个鸡蛋，然后放盐，记住：不要加水，银鱼洗过后本身就有水分，加上鸡蛋的水分足够了，如果太稀，不容易成饼滴。