意犹未尽的茴香馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：400
面粉 ：400
茴香 ：600

辅料

盐 ：4
花生油 ：35ml
酵母粉 ：4
葱 ：10
酱油 ：5ml
美极鲜 ：15ml
清水 ：适量
姜 ：5
五香粉 ：3

具体步骤

1.猪肉剁成肉馅放入盆中。

2.葱姜切末。

3.和肉馅一起加入所有的调料顺着一个方向拌匀。

4.茴香洗净剁碎。

5.放入肉香中拌匀。

6.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

7.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。

8.醒发好的面团。

9.将面团排气，揉上劲。

10.下剂子，擀成面皮。

11.包上馅料。

12.像包包子一样收口。

13.再用擀面杖擀扁。

14.煎锅抹上一层油。

烹饪技巧

烙馅饼的时候一定要用小火。