「自制」班兰蜜桃冻怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
桂花 :10g
冰糖 :100g
蜜桃罐头 :适量
果冻粉 :30g
清水 :1升
主料
班兰叶 :1把桂花 :10g
冰糖 :100g
蜜桃罐头 :适量
果冻粉 :30g
清水 :1升
辅料
具体步骤
1. 班兰叶清洗干净后打结放入锅内,倒入1升清水煮20分钟至清水变绿,然后盛出200毫升备用,把其余的班兰水倒入另一口锅,或捞出班兰叶扔掉把水留在锅里
2. 把冰糖倒入班兰水煮溶,果冻粉用少许清水化开后倒入煮班兰水的锅内一起煮滚,把煮开的班兰果冻液一半倒入容器内放凉后移入冰箱冷藏
3. 把桂花倒入另一半果冻液中搅拌均匀后倒入另外一个容器放凉冷藏,凝固后用刀划成小方块
4. 之前留起来的200毫升班兰水倒入碗中,再把作法2的果冻用勺片成片儿放入碗里,之后再放入有桂花的班兰果冻,最后把蜜桃罐头切成片儿花放在顶部即可