美味电饭煲红曲蛋糕怎么做好吃又简单
电饭煲红曲蛋糕是一道美味可口的甜点，深受广大甜食爱好者喜爱和推崇。成品色泽鲜红喜人，香气浓郁诱人，口感甜蜜清香，让人回味无穷。在每个明媚的清晨搭配一杯热热的咖啡更是让人心情舒畅，而且制作方法简单快捷，你是不是心动了呢？
主料
鸡蛋 ：100玉米油 ：40
白糖 ：40
牛奶 ：40
小麦粉 ：20
辅料
红曲预拌粉 ：20具体步骤
蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油、20克白糖，搅拌均匀
筛入粉类搅拌均匀
蛋清用打至鱼眼泡，放入10克糖
继续打发到细腻泡沫，再加入剩下的白糖，一直打至全发状态
取部分蛋白霜，和蛋黄糊混合轻轻翻拌均匀，再全部倒回蛋白霜中
倒入电饭锅内胆，轻拍底部排气泡，蛋糕糊表面抹平，放入电饭煲，选择“蛋糕”键倒在烤架上稍晾
