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美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品,那就是电饭煲蛋糕啦,相信有不少吃货们都非常喜欢吃。当然这个做法也是十分简单,只要掌握好了要诀,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小编行动起来吧。

主料

面粉 :150g
鸡蛋4个

辅料

牛奶25g
食用调和油 :40g
白糖 :65g
蜂蜜 :10g
温水 :60g

具体步骤

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉过塞

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.准备白糖备用

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.食用油

4.温开水

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

5.准备好鸡蛋,就这样分离出来(要注意蛋清里一点点蛋黄都是不能有的,放鸡蛋的盆子里不能有油和水哦)

6.蛋黄中加入适量的白糖,牛奶和蜂蜜全部加入,搅拌均匀

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

7.加入面粉

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

8.拌匀

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

9.开始打蛋清,蛋清里加一点点盐会好打一些的,分三次加入白糖(家里木有电动的打蛋器,所以把老公拉来了,家里有男生的,叫男生打会快一些哦,有一点点费力呢)

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

10.蛋清打到奶油状,提起打蛋器,蛋白不会掉下

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

11.分三次倒入蛋白,用十字法拌匀蛋白和蛋黄糊

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

12.把拌好的蛋糊倒入电饭煲

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

13.轻扣一下电饭煲,震出气泡

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

14.按下蛋糕键

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

15.出锅了

美味的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单 第15张

16.切面

烹饪技巧

1、用矿泉水瓶可以分离蛋清蛋黄哦(要干净干燥无水无油的瓶子哦,可以去百度的,我老公帮忙做的啦,我也在学)。