美味的电饭煲自制蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
面粉 : 适量
牛奶 : 适量
糖 : 适量
主料
鸡蛋 : 适量面粉 : 适量
辅料
油 : 适量牛奶 : 适量
糖 : 适量
具体步骤
打三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开(承装的容器不能有一点水)
蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打,约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状
蛋黄内加入三勺面粉,六勺牛奶,两勺白糖,混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内,上下搅拌均匀
电饭煲预热半分钟,里面抹上一层油,把调好蛋浆倒进去,用手拍锅内胆震几下,把里面的气泡给震出,按煮饭键。2分钟左右,自己会跳到保温状态的,把电饭锅的上面用布给盖上上。。。进行闷! 20分钟以后,再按一次煮饭键,跳键后继续让它闷20分钟。就可以了
装盘即可