好吃的凉爽拌菜怎么做好吃又简单
夏天里怎能少了好吃的凉爽拌菜这一道菜呢，喜欢凉菜类的小伙伴可以考虑哦。它晶莹剔透的琥珀色相当诱人，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单，一家大小都可以食用，对自己的健康负责，跟着我一起来做这道健康卫生，好吃不油腻的凉爽拌菜啦。
主料
豆腐皮 ：适量紫甘蓝 ：适量
黄瓜 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
将菜洗净备用。
将豆皮切丝，紫甘蓝切细丝。
将黄瓜切成丝放在一起。
小葱切末放在菜上。
将调料五香粉、盐、酱油、醋放在菜上
锅内放入适量油，将花椒粒放入油中炸香
用滤网滤去花椒，将油倒入菜上的调料上炸香调料
将调料拌匀即可。
拌好的菜。
喜欢吃辣的可以加些辣椒油，这样的味道更香哟一
