![家的味道-爽口凉拌菜怎么做好吃又简单]( "家的味道-爽口凉拌菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
8分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豇豆 ：
200 辅料
食盐 ：
5 酱油 ：
5鸡精 ：
3蒜 ：
15香油 ：
5 芝麻酱 ：
50油泼
辣子 ：
20 具体步骤
豇豆洗净，控干水分，切成2-3cm的小段，入沸水锅中加盐汆烫5分钟至熟透，捞出后入凉开水浸凉，捞出备用
芝麻酱一大勺，用一大勺水搅拌泄开成糊状
3.一瓣蒜，捣成蒜泥，加入芝麻酱中，再调入味极鲜酱油，鸡精，香油，辣油(或芥末油）等调匀，并根据口味适当加入盐，拌菜的汁应该比正常咸度稍重一些。
4.将调味汁倒入豇豆中，拌匀即可
