美味的爽口凉拌菜怎么做好吃又简单
爽口凉拌菜是一道美味的下酒好菜，与三五好友一起喝酒吃夜宵，谈天说地，怎能少了它，做法实在是简单，即使是厨房小白也可以做的到，那有什么理由不动手做起来呢，其实还可以当作自己的小零食呢，下午觉得肚子空空的，就可以动起手来做一碟解解馋
主料
黑木耳 ：100香菜 ：50
黄瓜 ：200
胡萝卜 ：80
洋葱 ：80
辅料
味极鲜酱油 ：适量香油 ：适量
橄榄油 ：适量
精盐 ：适量
味素 ：适量
陈醋 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.把香菜切成长段儿。
2.把洋葱切成细丝。
3.把胡萝卜切成细丝。
4.把黑木耳切成细条。
5.把黄瓜切成细条。
6.把切完的各种材料放在一个稍微大一些的容器中。
7.放入一勺精盐。
8.倒入半勺味素。
9.放入适量蚝油。
10.倒入适量陈醋。
11.倒入极品鲜酱油。
12.倒入少许香油。
13.倒入适量橄榄油。
14.倒入一勺白糖。
15.倒完各种调料之后，用筷子搅拌均匀。
16.拌完后的菜，吃一口，味道美极了---酸酸甜甜，还很鲜美。
1、喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒油或青辣椒丝，味道更好。2、不放油也可以。
