![酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单]( "酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟吃饭的时候备上一份凉拌菜最好不过了，酸脆可口的凉拌菜非常开胃。而且很清爽，可以解油腻。所以还有不会做的朋友可以学学我的方法哟，非常的简单。我是在渡大学的时候去做兼职，在后厨帮忙的时候学会的。虽然辛苦但是那些兼职还是很有价值的。
主料
黄瓜 ：
80 胡萝卜 ：
40 芹菜 ：
10 洋葱 ：
40 辅料
醋 ：
适量糖 ：
1/2勺 酱油 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
2勺 具体步骤
![酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第2张]( "酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.把黄瓜。胡萝卜，洋葱。芹菜切丝
![酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第3张]( "酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.把芹菜开水焯下，
![酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第4张]( "酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入酱油，凉拌醋，糖，盐鸡精。
![酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第5张]( "酸爽的凉拌菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.拌匀即可！
烹饪技巧
还可以加入自己喜欢的菜，来个大乱拌
