自制辫子椰蓉小面包怎么做好吃又简单
作为一个错过饭点之后，随时随地都会感觉到饿的人，方便美味的小面包就成了小编的最爱啦。松软不油腻，可口又营养，绝对是一个不错的选择哦。今天就准备好真是菜和小编一起动手制作这道辫子椰蓉小面包吧。让随时饥饿 的为有一个美好的寄托。
主料
黄油 ：20食盐 ：3
牛奶 ：150
土鸡蛋 ：25
白糖 ：35
酵母 ：3
高筋面粉 ：250
辅料
椰蓉 ：少许全蛋液 ：少许
具体步骤
1.将主料除黄油以外的村料，全部放入面包机
2.启动一个揉面程序，加入软化的黄油
3.揉到扩展，可拉出簿膜
4.启动酸奶程序，发酵至2.5倍大
5.取出面团排气后，分割8等份，搓圆盖膜松驰15分钟
6.取一面团压扁，切成一端相连的三等分
7.辫成小辫子
8.依次辫好其它7个，并放入模具中
9.入烤箱，开启发酵功能
10.发至2.5倍大时取出
11.表面刷层全蛋液，并撒上椰蓉
12.送入预热好的烤箱中层：180度，上下火，烤15分钟
13.时间到，取出模具晾凉
1、面粉不同，吸水量也不差别，放液体量时，可预留一些备用。2、气温不同，发酵的时间也会不同，以低温发酵状态为准，时间为辅。3、每台烤箱有差异，请根据自家烤箱情况而定，最后几分钟留意观察。
