好吃的鸡丝凉米线怎么做好吃又简单
这一款好吃的鸡丝凉米线是一种非常简单的做法，不过需要的东西倒是比较复杂，不过没有的朋友可以找一些自己喜欢的调料来代替就行了，我知道有一些非常喜欢吃米线的朋友，如果试试这个米线的话，我是绝对不会让你们失望的哦，值得一试哦。
主料
鸡丝 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
切丝后的胡萝卜，韭菜，豆芽，木耳，鸡胸肉，焯熟，过凉水。韭菜切段，木耳掰小块，鸡胸肉用手剥丝。
米线用水洗一下，把粘在一起的部分分开。
米线装碗，依次放入主料辅料，拌匀。依个人口味加入油辣椒，最重要的是加一些云南特产油鸡纵。
再放一些云南水腌菜，正宗云南鸡丝凉米线就完成啦。味道比桥香园好哦。
说一下鸡丝的做法。鸡脯肉加料酒，淀粉腌制五分钟。水开了再下锅煮中火十分钟。捞出放入冰水，冷却后用刀背拍散掰成丝
