准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟可口的油炸燕麦猪排是用猪排和燕麦以及淀粉鸡蛋等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪排中没有任何的骨头,炸过之后散发出来的香味让人胃口大开,忍不住要吃上一块,猪排肉质细腻,脂肪含量也低,再加上淀粉和鸡蛋味道更香浓。
主料
猪排 :
适量 燕麦 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
将猪排放在碗中加入料酒、生姜、盐、炸鸡粉,用手揉捏,静置一小时左右
将鸡蛋和面粉搅拌在一起并加入适量水,弄成黏糊状
将表面涂抹上面粉糊的猪排放在燕麦上正反翻转直至猪排表面沾满燕麦
将弄好的猪排放入油锅中炸上两遍即可